Miele

La produzione di Miele interessa l'intero territorio del Parco Regionale Sirente Velino, in particolare la Marsica orientale e la Valle della Subequana. E' generalmente prodotto dalla flora tipica e millefiori di montagna. Gli apiari stanziali sono dislocati lontani da fonti di inquinamento in zone di alta montagna (800-1100 metri s.l.m.), così da garantire la piena genuinità dei prodotti.

La produzione, basata su metodi artigianali e soprattutto tradizionali, permette di produrre mieli di Millefiori, Acacia, Timo, Marrubio, Castagno, Santoreggia, Sideritis Syriaca. Alcuni di questi prodotti hanno ottenuto negli ultimi anni importanti riconoscimenti nazionali per le notevoli proprietà e qualità.

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